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厨房设备灭火装置

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厨房设备灭火装置

更新时间:2018-12-03 12:04:10 点击数:512

厨房设备灭火装置


厨房设备灭火装置工作原理:

1. 根据食用油特性,当油温达到燃点(363℃),油锅便开始燃烧,短时间温度可迅速达到400℃以上;

2. 燃烧所产生的热量,使烟罩内温度上升至183℃时,灭火装置的感温器熔断即触发机械式驱动器;

3. 驱动器工作打开驱动瓶,高压氮气经减压阀至灭火剂储存瓶,药剂通过管网喷洒至油锅、烟罩、集烟管内,灭火剂与燃烧的食用油发生化学反应,迅速降低油温,星城泡沫覆盖层,扑灭火灾;

4. 厨房灭火设备另有燃气电磁阀,燃气探测器可选;

5. 灭火的同时可自动关闭燃气联动阀,开启声光报警;

6. 灭火剂喷射完毕后,水流阀自动开启,喷洒冷却水,防止复燃;

7. 感温器动作至灭火,一般在5-8秒内便可自动完成。

技术特性:

灭火自动探测,自动实施灭火

发出声光报警,并可向消控中心输送火灾信号;

自动切断厨房设备燃烧供给;

设有紧急手动启动功能;

喷射灭火剂后,自动切换喷射细粒状的冷却水,防止复燃;

常开电源220V,具有DC24V备用电源,一旦断电,备用电源自动接入;